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我看著站成一排的老趙幾人，沒有立刻答應。

“你們走了，許記怎麼辦？”

老趙翻了個白眼。

“愛怎麼辦怎麼辦。”

“那個五星主廚拿半成品糊弄客人，還不讓我們吭聲。”

“今天一桌客人吃出餿味，許總居然讓服務員說是客人嘴有問題。”

旁邊的配菜師傅也憋不住了。

“沈師傅，許記那十八道招牌菜，哪道不是你熬夜試出來的？”

“他們以前拿你當牛使，現在還想拿我們當驢。”

“驢都不幹！”

妹妹沒忍住，噗嗤笑了。

我最終留下三個人。

不是不想全要，而是店太小，站不下。

老趙剛係上圍裙，許薇就帶人衝了進來。

“趙叔，你們什麼意思？”

“我爸養了你們這麼多年，你們說走就走？”

老趙聽笑了。

“大小姐，我給許記幹了十二年，是打工，不是認爹。”

“再說了，昨天後廚出事，你爸扣了我們所有人的工資。”

“這福氣誰愛要誰要。”

許薇氣得臉色鐵青，轉頭瞪著我。

“沈硯，你故意挖我們家的人？”

我擦了擦手。

“他們自己長腿了。”

“總不能你們家門口掛個許字，全城廚子都歸你們吧？”

周圍排隊的客人笑成一片。

許薇臉上掛不住，壓低聲音威脅我。

“你別得意。”

“周凱已經幫許記聯係上了美食協會的韓會長。”

“下周協會評選，許記照樣是本市第一。”

我還沒說話，角落裏正在喝湯的眼鏡男人忽然抬起頭。

“周凱什麼時候能代表我了？”

許薇愣住。

男人摘下眼鏡，似笑非笑地看著她。

“自我介紹一下，我就是韓鬆。”

店裏瞬間安靜。

韓鬆夾起最後一口獅子頭。

“許小姐，昨天我去過許記。”

“鬆鼠魚用隔夜油，文思豆腐切得像薯條，佛跳牆一股雞精味。”

“第一？”

“倒數第一還差不多。”

許薇的臉一下白了。

她張了張嘴，還想解釋。

韓鬆已經看向我。

“沈老板，下周的美食文化節，主辦方還缺一家本地餐飲代表。”

“有沒有興趣？”

我點頭。

“有。”

許薇急了。

“韓會長，沈硯連營業執照都剛辦下來，他憑什麼代表本地餐飲？”

韓鬆笑了笑。

“憑手藝。”

“這東西，你們許記以前有。”

“現在沒了。”

許薇失魂落魄地離開後，妹妹激動得抱住我。

“哥，咱們要上美食節了！”

我看了一眼店外越排越長的隊伍。

“先別高興。”

“這店太小，得換地方了。”

當天晚上，白天來的老太太帶著一個西裝男人找到我。

男人遞給我一份合同。

“沈先生，我母親很喜歡你的菜。”

“我在市中心有一棟三層老洋樓，空了兩年。”

“不要房租，我出裝修和設備。”

妹妹警惕地問：“那你要什麼？”

男人伸出兩根手指。

“兩成利潤。”

我搖頭。

“一成。”

“成交。”

他答應得太快，我都愣了一下。

男人笑著握住我的手。

“能把一道家常菜做到讓人惦記，不缺投資人。”

“缺的是機會。”

“沈老板，希望一個月後，我還能訂得到你的桌。”