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第二天，我花五千塊，盤下了那間隻有六張桌子的小飯館。

房東看我的眼神像在看冤種。

“年輕人，我先跟你說清楚，這店半年換了三個老板，全賠跑了。”

“旁邊就是許記酒樓，你拿什麼跟人家搶生意？”

妹妹抱著剛買來的二手電飯鍋，小聲嘀咕。

“拿我哥的命。”

我敲了一下她腦袋。

“別說得跟我要獻祭似的。”

沒錢裝修，我就刷了遍牆。

沒錢打廣告，妹妹拿紙板寫了四個字。

**沈家小館。**

開業第一天，我隻賣一道菜。

蟹粉獅子頭。

八十八一份，不講價。

妹妹看著菜單，聲音都在抖。

“哥，咱這桌子腿都是拿磚墊的，你賣八十八？”

“別人會不會覺得咱倆瘋了？”

我正在剁肉，頭也沒抬。

“食材可以便宜，手藝不能賤賣。”

上午十一點，店裏一個客人都沒有。

對麵的許記卻掛起了橫幅。

**五星主廚坐鎮，開業酬賓，全場八折。**

許薇特意走到門口。

她摘下墨鏡，掃了一眼我的小破店。

“沈硯，這就是你說的自立門戶？”

“六張破桌子，一個掉漆招牌，你拿什麼跟許記比？”

周凱摟著她的腰，笑得一臉欠揍。

“薇薇，人各有誌。”

“有人天生就是廚子，隻配一輩子圍著灶台轉。”

我把剁好的肉摔進盆裏。

“你倆要是不吃飯，就別堵門。”

許薇咬了咬牙。

“行，我等著看你什麼時候關門。”

他們剛走，一個白發老太太拄著拐杖進來。

“老板，有軟爛點的菜嗎？牙口不好。”

“有。”

我端上一份獅子頭。

老太太嘗了一口，手裏的勺子突然停住了。

她沒說話，又吃了一口。

接著第三口，第四口。

沒一會兒，整顆獅子頭見了底。

妹妹緊張地問：“奶奶，味道還行嗎？”

老太太抹了抹眼角。

“像我老伴活著時，帶我去吃的那一口。”

她當場打了三個電話。

半小時後，六張桌子全坐滿了。

其中一個戴眼鏡的中年男人嘗完菜，直接站起來。

“老板，再來十份，我打包。”

我搖頭。

“一人一份。”

他愣了。

“我加錢。”

“不是錢的事。獅子頭燉久了，口感會散，今天就剩八份。”

男人立刻轉頭衝門外喊。

“老李，別排許記了！趕緊過來！再磨蹭湯都沒了！”

下午一點，我準備的三十份獅子頭全部賣光。

門口卻還有十幾個人等著。

妹妹捧著收款碼，笑得見牙不見眼。

“哥，咱們賺了一千七！”

話音剛落，一輛黑色轎車停在門口。

老趙帶著許記後廚六個廚師，齊刷刷走了進來。

他把圍裙往桌上一放。

“沈師傅，許記那邊我幹不下去了。”

“你這兒，還缺人嗎？”