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第二天早上八點，我帶著團隊完成了所有準備工作。

十六道菜分成四輪，每輪間隔十五分鐘。

盛知意到達後，試菜正式開始。

前兩輪進行得很順利。

她雖然依舊挑剔，卻隻提出了幾處小問題。

「這道魚的汁收得太重。」

「雞湯的溫度低了一度。」

我一一記下，沒有反駁。

至少她說的都是實話。

輪到第三組菜時，試菜間的門忽然被推開。

秦修遠拎著一個精致的盒子走了進來。

他看見我，臉色有些不自然。

「哥哥也在？」

我指了指身上的廚師服。

「這是我的工作地點。」

「我不在這裏，難道應該在你家廚房？」

秦修遠抿了抿唇，沒有接話。

他走到盛知意麵前，打開盒子。

裏麵裝著六個形狀歪斜的蛋糕。

「知意，這是我親手給你做的。」

「昨天的雞湯沒做好，我回去以後練了很久。」

我看了一眼蛋糕，忍不住提醒他。

「奶油已經化了。」

秦修遠的臉瞬間漲紅。

盛知意連盒子都沒碰。

她抬眼看向總經理。

「誰允許無關人員進入試菜間？」

總經理急忙讓人把秦修遠請出去。

秦修遠站在門口，眼眶迅速紅了。

他卻沒敢在盛知意麵前發作，隻狠狠瞪了我一眼。

我莫名其妙。

又不是我把他趕出去的。

第三輪菜很快送了上來。

盛知意隻嘗了一口，眉頭便皺了起來。

「停。」

她把勺子放下。

我立刻上前檢查。

雞肉發柴，湯裏還有一股奇怪的酸味。

這絕不是我一個小時前確認過的味道。

我又試了另外兩道菜。

海鮮已經不夠新鮮。

醬汁也鹹得發苦。

負責這一組菜的副廚周凱站在旁邊，額頭上全是汗。

我看向他。

「食材是從哪個冷庫取的？」

周凱急忙回答。

「二號冷庫。」

「全都是按照您給的單子準備的。」

我放下筷子，直接去了後廚。

裝海鮮的保鮮箱還放在操作台下。

上麵的封條看著完整，編號卻不對。

我昨天封存的那批食材，編號最後兩位是十七。

眼前這批，卻是七十一。

有人換了箱子，又重新貼了封條。

我讓人把最後一輪菜端回來。

可惜已經遲了。

裏麵使用的肉類和醬料同樣出了問題。

盛知意翻完手裏的記錄，臉色越來越冷。

「剩下的不用上了。」

總經理趕緊解釋。

「盛總，這裏麵可能有誤會。」

「秦師傅一向非常負責，不會犯這種錯誤。」

盛知意沒有理他，隻看著我。

「這些菜，是誰負責的？」

「我。」

不管哪個環節出了問題，我都是行政總廚。

這一點，我無法推卸。

周凱立刻接話。

「盛總，所有食材都是秦總廚親自確認的。」

「他不讓我們插手，我們也不知道出了什麼事。」

我轉頭看向他。

早上檢查食材時，周凱一直跟在我身邊。

現在出了問題，他卻急著把自己摘出去。

盛知意起身走到保鮮箱旁，伸手揭下封條。

「你確認過的，就是這一批？」

我搖頭。

「不是。」

「封條被人換了。」

盛知意看了我幾秒，將兩張封條放到一起。

「這批食材的入庫時間，是今天早上八點二十分。」

「你昨晚發給我的記錄，卻顯示食材昨天已經封存。」

她的聲音不高，整個後廚卻沒人敢說話。

「秦硯。」

「給我一個解釋。」

我盯著封條上的入庫時間，心一點點沉了下去。

今天八點二十分，秦修遠剛好來過酒店。

而負責接待他的那個人，就是周凱。