4

半年的時間，東市的“沈氏肉鋪”成了整條街的招牌。

我不再隻租半張石案，而是盤下了街角一個帶後院的獨立鋪麵。

每天清晨三頭褪好毛的白條肥豬，天不亮便由京郊的莊戶準時送到。

別人家要兩三個壯漢掄大斧砍半天的骨肉，在我這把剔骨尖刀下，不過半個時辰便能完整分離。

我手上的老繭厚了一層，原本蒼白的臉頰也被晨風和日頭曬出了健康的光澤。

鄰裏的大娘大嬸們都喜歡來我這兒買肉。

不僅因為我分量給得足，更因為我切肉剔骨的手藝出神入化，要肥要瘦，一刀下去分毫不差。

今日天氣晴好，鋪子外頭排起了兩道長龍。

隔壁賣青菜的張大娘一邊擇菜，一邊探過頭來跟我嘮嗑。

“青鸞丫頭，你生得這般俊俏，又有這門絕活，怎的就沒尋個本分的人家托付了？”

我手裏的剔骨尖刀飛快翻飛，把一整塊前夾心肉卸下來。

“大娘，靠山山倒，靠人人跑。我自己有手有腳，一天賺的銀子夠買半畝良田，何苦去伺候那些作威作福的老爺？”

張大娘歎了口氣：“話是這麼說，可女人家獨門獨戶，總歸容易被地痞欺負。”

正說著話，街口忽然傳來一陣囂張的喧嘩聲。

四個袒胸露乳、手臂上刺著青龍的惡漢大搖大擺地晃了過來。

領頭的刀疤臉一腳踹翻了門口的菜筐，大模大樣地把一隻沾滿爛泥的臟鞋踩在我的肉案上。

“沈老板，這東市的規矩，新開張的鋪子每月要交五兩銀子的平安錢。”

刀疤臉拔出腰間的短匕，篤的一聲紮在案板上。

“你這生意紅火得很啊，今兒個不把前兩個月的平安錢補齊，老子砸了你這破攤子！”

排隊的街坊們嚇得紛紛後退。

張大娘急得直扯我的衣角：“丫頭，快拿些碎銀子打發了吧，這幫人是城東破廟裏的滾刀肉，惹不起的。”

我沒有後退，我低頭看了看那隻踩在新鮮肉塊上的臟鞋，眼底的溫度瞬間降了下來。

“挪開。”我平靜地說。

刀疤臉像是聽到了什麼笑話，仰頭大笑起來。

“你說什麼？小娘們，你給臉不要......”

他的話還沒說完，我反手抄起案板上重達八斤的精鋼剁骨巨斧，毫無征兆地當空劈落！

巨斧帶著沉悶的破風聲，一刀削掉了刀疤臉的半截鞋尖，轟然剁進堅硬的青石肉案中！

碎石飛濺，整張青石案板被劈出一道深達半尺的裂痕！

斧刃入石三分，隻要他方才往前多伸半寸，整隻腳掌便已徹底報廢。

刀疤臉的笑聲卡在嗓子眼裏，整張臉瞬間由紅轉白，又由白轉青。

褲襠處竟不受控製地洇濕了一大片，散發出騷臭的氣味。

“我的斧子認骨頭，不認人。”我握著斧柄，冷冷注視著他，“你若是想嘗嘗被卸下兩條腿的滋味，盡管往前踩半寸。”

剩下的三個潑皮嚇得倒吸一口涼氣，連滾帶爬地上前把嚇癱的刀疤臉拖了下來。

“瘋子！這女的是個瘋子！”

幾個潑皮架著刀疤臉，灰溜溜地鑽進人群，跑得比兔子還快。

街坊們先是一片死寂，接著爆發出一陣震天的喝彩聲。

“痛快！沈掌櫃好身手！”

我拔出巨斧，用布巾擦淨血槽，繼續給身前的客人切肉。