這也是院長媽媽這樣教她的,她經常說,不想把鍋底鏟薄一層的話,就少倒點水燜一會兒就是了,一直翻拌還不如燜一下來得好。
趁著胡蘿卜燜煮的這一小段時間,童淼將另一個菜也下鍋了。這是昨天剩的一點地鍋雞,畢竟家裏的人已經習慣吃辣了,長久吃得清淡總覺得嘴裏沒什麼味道,於是童淼還是會做一點辣味的菜解解饞,這道菜隻要放到鍋裏一熱就好了。
在這一會兒,童淼又順便揭開了小砂鍋的鍋蓋,將洗幹淨的枸杞都倒了進
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