山藥已經處理好了,接下來就是做山藥枸杞粥了。
首先要將大米都煮到開花之後再加入山藥,依舊是那個勞模小砂鍋和小爐子搭檔,做粥用這兩個是再合適不過的了。
大米是今年的新米,大火煮開後轉小火慢煮,沒過一會兒,大米都已經煮開了花,在米湯中一團團的,像爆開的一團團雲朵一般。
童淼將切好的山藥塊倒進了鍋中,用一個大木勺攪拌了一下。
山藥在煮到軟爛之後容易糊底,還是需要不時地翻拌才行。
齊元嘉看著灶
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