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第10章

廚子對菜譜的狂熱程度,就像癮君子對大煙。

蘇卿卿正是知道錢大廚的身份,才敢拋出這個誘餌。

果然,錢大廚一聽說‘菜譜’,眼中便掠過一抹興味,但隨即,他打量了一下穿著破爛的蘇卿卿,搖了搖頭,

“小娘子,你可知咱們春喜樓並非尋常的路邊小攤,酒樓裏光是廚師就有五六個,含括大江南北各種菜肴。你一個小小村婦說出來的菜譜,難不成咱們酒樓的廚師還會沒見識過嗎?”

蘇卿卿也不生氣,微微一笑自信道:“錢大廚,我這道菜別說是你們了,就連皇宮裏的皇上也未必嘗過。”

來春喜樓之前,她去集市裏逛了一圈,得知大梁國並沒有鹵製品,她這道‘鹵豬頭肉’對錢大廚來說,絕對是個一本萬利的買賣。

錢大廚不由發笑,“你好大的口氣啊!”

話雖如此,他心裏卻是有些動搖了,雖說春喜樓是天水鎮第一大酒樓,可附近酒樓競爭也十分激烈,尤其是最近還多了幾個江南菜館,搶走了不少生意,他身為主廚,也壓力山大啊。

要是真能得一個新鮮菜譜,倒是能為酒樓拉回不少客人。

“行,既然小娘子如此自信,那我就聽你一言。你且把菜譜告訴我,若是這菜譜真的有用,這些野豬肉我給你算四十文一斤!”

蘇卿卿雙目微微一亮,這錢大廚真是個聰明人,聰明人說話就是爽快!

菜譜這東西,少說一個細節做出來的菜口味就失之千裏,錢大廚主動讓利,這是讓她心裏舒坦,待會兒說菜譜時,自然不會藏私,事無巨細都會一一告訴他。

蘇卿卿伸伸手,壓低聲音,“錢大廚,您可仔細聽好了,這鹵豬頭肉先得製一個鹵水香料包,便是將草果28克、八角28克、良薑30克、草豆蔻30克......”

蘇卿卿說了半響,將如何製造香料包,豬頭剔骨都一一教給了錢大廚,直至說得口幹舌燥,才停下來。

而錢大廚聽完後,眼底卻是精光閃現,看向蘇卿卿的眼神越來越驚訝,“小娘子,真沒想到,你還有這本領呢。”

他掌勺二十餘年,對菜譜自有分辨能力,蘇卿卿說出的這菜譜,可行!

錢大廚不是個拖泥帶水的人,直接讓小廝當麵把大野豬給稱了,總共兩百二十四斤,四十文一斤,便是八兩九百六十文。

“明日我便將這道菜譜給推出去,若是賣得不錯,來日我還要好好答謝小娘子,往後小娘子有什麼野貨,也可以直接拿到我們酒樓來賣。”

“多謝錢大廚。”

懷揣著鼓鼓的錢袋子,蘇卿卿心滿意足的帶著兩個孩子出了院子,雖然這些錢對於其他人來說不值一提,可對於她,卻是她來大梁國賺得第一筆銀子!

有了這筆銀子,她就有了發家的本錢了!

“娘,咱們是不是可以去集市買好多好多東西了!”

方才蘇卿卿賣野豬時,兩個小家夥一直乖乖守在一邊,眼下瞧見生意做成了,都忍不住露出了笑容。

蘇卿卿搖搖頭:“不急,咱們還要解決一個惹人厭的跟屁蟲。”

她餘光往酒樓不遠處的棗樹下瞄了眼,那後頭正躲著一個人影鬼鬼祟祟的瞧著他們,打從他們進天水鎮就開始跟著了。

若她沒認錯,那人就是推原主落水的渣男前未婚夫了,真是‘天堂有路你不走,地獄無門你偏來’。

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