小丫頭仿佛心情不錯,自顧自的說:“一會兒摳出蛇膽,扒了蛇鱗,剩下的蛇肉正好用來紅燒。”
“烤著吃也不錯!”
“對了裴元,你吃過蛇肉嗎?”
“這東西可大補!”
不知為何裴元麵對滔滔不絕的邢錦,竟有些想笑。
他怎麼也沒想到,滿心戒備的邢錦在談論起吃的時候,竟會放下警惕,對自己說個不停。
“沒有。”
“沒有啊,不要緊,今晚我做給你吃。”
“我和你說,我做蛇肉可有一手,保證讓你一點土腥味都吃不出來。”
“對了,我看你用刀挺順手,那刀就給你防身了!”
蛇都有了,給個刀做謝禮,邢錦覺得自己不虧。
看著蹲在地上撿菌子的邢錦,裴元始終未動。
此刻他的情緒還有些浮躁,他需要好好冷靜一下,並且重新規劃一下與邢家三口的未來。
幾天的接觸,他心中對這家人突然轉變早有察覺,可正因如此,他才從中發現新的生機。
剛剛他故意設局放出飼養多日的銀環蛇就是為了試探邢錦的態度。
他清楚,從邢家人昏死後醒來,邢錦便已成為一家的主心骨。
可沒想到她剛剛竟真的舍命救了自己。
裴元來回翻弄著手上的鐮刀,腦海中一個聲音越來越近。
也許那萬分之一的機會正在眼前。
裴元眼底閃過一抹暗色,屈膝蹲下身,與邢錦並肩撿拾地上的野菌。
邢錦仍處於興奮狀態下,“這菌子也好吃。”
“山裏剛摘下的菌子鮮香滑嫩,是難得的好食材,咱們一家今天可算是有口福了。”
咱們一家?
裴元心裏反複嘀咕著這句話,手裏攥著個傘狀菌菇,眼底死水一潭讓人很難看清。
“走了。”撿完蘑菇的邢錦起身招呼裴元。
裴元跟在身後,手上還玩弄著地上撿來的菌菇。
兩人剛到駐紮地,邢錦就被邢大山夫妻揪走,從裏到外檢查了一遍。
被爹媽扒的隻剩一套褻衣,作為一個成年人,邢錦實在難以接受。
“我都說沒事了。”
“不行!我得檢查清楚,萬一被咬了可怎麼辦!”劉紅梅就差貼在邢錦身上檢查。
“現在就算被咬了也沒處看大夫。”
“呸呸呸,烏鴉嘴。”邢大山的唾沫星子都蹦到邢錦臉上。
在夫妻倆合力檢查了三遍之後,他們倆總算放過邢錦。
“行了,穿上衣服,我餓了。”
邢錦:“合著我就是個做飯工具人唄?”
聽女兒這麼說,邢大山無力攤手,“不是老爹我想讓你當工具人,而是你媽做飯實在一言難盡。”
劉紅梅白了父女倆一眼,摔簾子離開。
邢錦無奈朝邢大山聳肩,“惹禍了吧!自己還是老實做飯去吧,省的一會兒引火燒身。”
從帳篷出來,邢錦見裴元已將蛇鱗刮掉,內臟取出,蛇膽完好無損的放到準備好的壇子裏。
怕不夠他還特地多備了一條蛇,蛇肉用刀剁成幾塊,洗淨血跡,放在碗裏。
她不得不佩服裴元的動手能力。
“菌子用我幫忙收拾嗎?”無事可做,裴元順道問了句。
“幫我洗淨去根,再幫我把蔥蒜剝好。”
麵對邢錦的吩咐,裴元毫無怨言,埋頭苦幹。
邢錦掀開飯鍋攪了攪米飯,將鍋掛在一旁,拿起大鐵鍋架在火堆上燒熱,放入清水煮沸後將處理好的蛇肉扔到鍋裏焯水後撈出。
又起鍋燒油,放入蔥蒜爆香,趁油溫剛好的時候,下冰糖炒出糖色,再挖出一勺豆豉牛肉醬加水,添上白胡椒粉、醬油。
水開煮沸,下入一早采摘的水芹加鹽調味,待湯頭濃鬱後將蛇肉倒進去小火慢燉收汁,點上幾滴香油,撒上蔥花乘盤。
刷鍋後待水幹挖出一勺豬肉家蒜苗爆香,鍋熱放入菌菇快速翻炒,蘑菇炒軟立刻加鹽加雞精,調好鹹淡立刻出鍋。
多一分會老,少一分不熟。
火候掌握是這道菜的關鍵。
借著鍋裏的熱油加水,放入醬油和鹽燒開,剩下的兩個雞蛋攪散,水開後沿鍋邊緩慢倒進去,攪成雞蛋花,臨出鍋前撒上蔥花提味。
這樣一來兩菜一湯就簡單做好。
“開飯。”邢錦端著兩個陶盆,放到石頭壘成的簡易飯桌上,身後跟著端湯的裴元。
“今晚夥食不錯。”邢大山搓手對這頓飯滿是期待。
劉紅梅將飯勺子遞到邢大山手裏,“盛飯!”
邢大山老實盛了四碗白飯,放到每個人跟前。
一家人還沒動快,就聽見附近嘰嘰喳喳傳來不小的議論聲。
“老邢家這是吃啥了,這麼香!”
“哼,不會過,也不怕吃了這頓沒下頓。”
“少說兩句吧,邢家可不是從前了。”
“旁的不說這味道可真好。”
“誰說不是呢,可惜咱不會抓蛇,否則說什麼也抓兩條打打牙祭。”
聽著周圍咽口水的聲音,邢錦低頭看碗。
一不小心做的有點香。
她拿起一個空碗,盛出幾塊蛇肉,有用勺子挖出一大勺炒鮮蘑裝在一起。
“我給張大伯家送點嘗嘗。”
張家武力值足夠,對邢家也算不錯,邢錦想要跟張家搞好關係。
“等你吃飯。”劉紅梅囑咐了一句。
邢錦端著碗,走了沒多遠就到張家駐紮的地方,正好張家人也剛做好飯準備吃。
張大嫂一抬頭就見邢錦過來,手裏還端著個碗。
“錦丫頭,咋啦?”
“我做了蛇肉,拿來幾塊給你們嘗嘗。”
“這怎麼好意思!”
“我爹說多虧張大伯照顧,這些是應該的。”
邢錦話說的張大嫂渾身舒坦,她特地把手在裙子上一頓猛擦,確定幹淨之後才接過邢錦手裏的碗。
“張大嫂,我爹還有句話讓我帶給張大伯,我爹說接下來要過沼澤遍地的山丘,讓張大伯今晚提醒村裏人最好人手備上一根拐杖,探路好用。”
“好嘞。”張大嫂答應。
送完東西,邢錦原路返回,路過一處帳篷後,她聽見這家人正罵罵咧咧的數落一個孩子。
“嚎什麼,有的吃就不錯了,要不是你祖母心思活泛,摘了些野草,今晚你連這菜窩頭都吃不上。”
“還敢嫌苦!”
那頭的孩子又哭嚎了幾句,翻來覆去不過是野菜味苦,窩頭麵粗什麼的。
又被罵了幾句後,總算是安靜下來。
邢錦怕被宋家人發現,以為自己在故意聽牆根,挪著小步趕快離開。
回到自己帳篷,就見其餘三人並未動筷,都在等她。
“你們怎麼不吃。”
“等你呢,不著急。”
“涼了就不好吃了。”
邢錦拿起筷子給父母各自夾了一塊蛇肉放到碗裏,落筷時瞥見悶頭吃飯,並不夾菜的裴元,心生不忍,最終還是給他碗裏夾了一塊蛇肉。
“吃。”
裴元右手一頓,抬頭望向邢錦,還沒來得及說話,那頭的邢大山已悶哼一聲。
“這也太好吃了!”