第12章

見來了個女客，少年一臉激動的請容清進去。

老掌櫃卻對他搖搖頭：“少爺，客人不是來吃飯的，喏，她手裏還拎著兩個食盒。”

少年的麵色倏地垮了幾分，下一瞬他又堆滿了笑對容清說：“姑娘，正是飯點，進小店嘗嘗，我給你打折。”

實在不行，就請她吃。

若真的不是來吃飯的，他就讓貴子攆她走。

容清瞧著一老一少眼裏的期望，想著來到書裏後還沒下過館子。

她點點頭：“那就上兩個招牌菜吧！”

少年竊喜：“好嘞，客官你稍等片刻。”然後一溜小跑到後廚。

容清將食盒放在桌子上，甩了甩酸困的胳膊，問道，“老爺子，這香櫞閣怎麼如此蕭條？”

難怪剛才周掌櫃聽到她提起香櫞閣就一臉得意，這是篤定了她會碰壁。

老掌櫃歎了口氣，“說來話長，不過姑娘放心，既然做了您的生意，肯定讓您吃好了。”

這老爺子是生怕客人跑掉。

那小二更是拿了茶水，奉迎道：“對對，我們小東家手藝......還是能吃的，姑娘盡管放心。”

容清心思一轉，自顧自的將食盒打開，露出裏麵的糕點，開口道：“掌櫃的，那就先一起喝個茶吃點點心。”

老掌櫃聞言隨意瞥了眼食盒，眼神就黏住了。

食盒裏裝著各色花型的糕點，有桃花，梅花，蓮花......清甜的奶香中又帶著一股糯香，聞著讓人情不自禁地秘出口水。

小二的眼睛都看直了，連茶水滿出來都未察覺，容清趕緊說：“茶溢了。”

小二連忙拿抹布擦拭，“客人，這糕點好香啊，是用什麼做的？”

老掌櫃仔細辨認了下，說道：“栗子？”

容清豎起大拇指道：“老人家不愧是行家，一下就聞出來了。”

老掌櫃更是一驚，這栗子做餡，也有糕點師嘗試過，但大都成品顏色近褐色，令人毫無食欲。

哪像這些糕點，粉嫩，鵝黃，米白，清綠......色澤鮮亮，煞是可愛。

他哪知道，容清為了做這個糕點可是加了未來才有的秘密武器——純天然食用色素。

容清拿了一塊，掰開，遞了一半給老掌櫃：“老爺子，嘗嘗看？”

“嘗什麼？”少年端了個托盤上來。

容清一看，紅燒獅子頭，青菜芙蓉羹，配了一碗白米飯。看著倒是不錯，不知道味道嘗起來怎麼樣。

少年一眼瞧見了食盒裏的糕點，目光頓時被吸引，“這糕點是你做的？”

容清點了點頭，拿了一塊給他，“你也嘗嘗？”

這清秀的美少年，放到未來世界，就是極品小鮮肉，用來打廣告帶貨，粉絲還不得嗷嗷的買。

不知道在這古代行不行得通？

少年接過來咬了一口，栗子糕有奶油漿芯，板栗的綿密和香滑的奶油在嘴裏抿開後，融合在一起，甜而不膩，唇齒留香。

他的雙眸瞬間錚亮，老掌櫃也連道好吃，那小二更是大叫起來：“哇，這也太好吃了，到底是怎麼做的？我從未吃過這麼好吃的東西！”

容清一臉淡定，這都在她的預料之中。

這糕點是她用未來的板栗蛋糕做對標的。未加一滴水，全是鮮奶和麵，又有黃油和打發的奶油夾心提升口感，再加上模具下出色的外形，絕對的好看又好吃。

她這個挑剔的現代人味蕾都分分鐘被征服，更別說古人了。

老掌櫃猶疑地道：“姑娘，你說的談生意，不會是想在小店售賣糕點吧？”

容清回道：“正是，掌櫃的，可覺得生意可做？”

可做，當然可做！

香櫞閣的三人組都快瘋了，忙不迭地點頭。

但老掌櫃又轉念一想，問道：“姑娘，我也不瞞你，我們小店生意，可不大好。”

小二插嘴：“還不是鼎香閣把我們的大廚全部挖走了！”

怪不得剛才是美少年親自去做菜呢。

容清終於明白香櫞閣為何如此蕭條了，她說道：“難怪鼎香樓的周掌櫃那麼囂張，可我就是將糕點毀了，也不願意便宜了他。”

小二忙道：“這麼好的糕點，姑娘可別毀了。實在要毀，也可以丟我嘴裏毀掉。”

容清見他說得有趣，莞爾一笑：“我自然不想毀掉，這不就來找你們香櫞閣了。”

香櫞閣三人一對視，少年拍胸口道：“姑娘放心，這糕點生意小店做了。”

老掌櫃憂心忡忡的說：“但光靠糕點也不是正事，酒樓還是要靠過硬的菜式才撐的起台麵。”

容清點頭稱是，她指著端上來的菜說：“我看這菜做的也不賴呀。”

少年看她感興趣，興致勃勃地道：“那姑娘快嘗嘗，不要錢，我請客。”

容清操起筷子嘗了口獅子頭，皺了皺眉：“肥瘦比例不對，口感太柴，芡汁微微發苦，火候給的太大。”

少年被這一頓批，臉垮了下來。看來他還是不行啊。

容清又喝了一勺青菜芙蓉羹後，直接放下了勺子，這兩道菜光外表好看了，味道比農家小菜都不如。

這要是能有客人，才怪！

香櫞閣三人見狀，紛紛歎了口氣。

老掌櫃道：“小東家，都怪我，沒看清周貴才這個卑鄙小人，著了他的道。”

少年擺擺手，“來這做生意也不是你一人決定的，立字據盤下店鋪的還是我。”

容清這才知道，他們是外地來的。

少年叫柳阮之，老掌櫃人稱桓叔。

本來桓叔將香櫞閣生意經營的不錯，周貴才這個地頭蛇眼紅外地人來分他一杯羹。

他以同行請教為由，找桓叔喝酒，套了話，然後花大價錢將廚子小二一並挖走了，柳阮之的小廝貴子臨時充當了小二。

柳阮之也隻能充大廚頂上，他雖酷愛美食，可廚藝一般，導致生意每況愈下。

“那你們怎麼不去外地再找廚子？”容清不由地問。

柳阮之道：“那周老頭不僅挖人，還到處散布謠言說我們克扣銀錢。他是本地人，又有從我們這被挖去的廚子作證，我們百口莫辯。”

容清怒道：“真是卑鄙小人！”

她決定要幫香櫞閣，為他們也為自己出口氣。

但是她又不能在香櫞閣做廚子，有什麼菜式是既不用太講究烹飪技巧，又好吃的呢？

容清想到自己穿過來之前吃的，一拍腦袋。有了！

她神神秘秘地讓其他三人圍過來，一通謀劃。