第11章

柳青青感興趣的問：“豆蔻，咱們日後要去賣魚丸麼？”

　　這魚丸比她見過的好看，聞著也香，沒有魚腥味，若是配上小妹調配的調味料，應該蠻好吃。

　　“不啊，我們賣麻辣燙，這隻是其中一種。要是隻賣魚丸的話，這手還要不要？”

　　蘇豆蔻說著打上了蘇黎明的主意，狡黠一笑，“嫂嫂，要不以後讓哥哥來剁肉？”

　　柳青青笑道：“可以啊，他力氣大，做這個比做農活簡單。”

　　在她心裏，這個魚丸已經可以賣錢了，讓蘇黎明來幹活挺好的。

　　“我們再來做蛋黃年糕。”

　　“嗯？”

　　柳青青以為蘇豆蔻說的是蒸年糕，然後在裏麵放上蛋黃，可是做的時候，她就感覺不對勁了。

　　原材料也很簡單，糯米粉、粘米粉和鴨蛋黃，再加上一點糖。

　　鴨蛋黃煮好弄碎放一些糖，再把糯米粉和粘米粉揉成麵團，取一個麵團壓扁，挖一勺蛋黃，收好口，放在塗了一層油的盤子上，最後一起放滾水裏，等漂浮起來再轉小火煮一會。

　　中午吃的就是麻辣燙，就是料有點少，隻有魚丸、蛋黃年糕、一把青菜和一把手擀麵。

　　蘇月禾一進門就聞到一股異香，是很能勾動食欲的那種香味。

　　加快腳步進廚房，兩小隻早就在等著了，還有從外麵收稻子回來的蘇黎明和蘇磊，眼睛盯著鍋等吃。

　　家裏人第一次吃花椒，大人還好說，小孩子腸胃脆弱，所以蘇豆蔻熬的骨頭湯裏隻放了一點花椒，剩下的是花椒粉，讓他們看著自己加。

　　等煮好後，一人一大碗，濃濃的骨湯香味中有著辣的香氣，青菜沒有燙的太軟，魚丸又軟又彈，跟配上麻辣的湯，簡直讓人停不下嘴。

　　本以為是很尋常的年糕，可咬了一口發現裏麵還有蛋黃。

　　再吃麵條，最後喝湯，一家人吃的比昨晚還滿足。

　　蘇豆蔻發現自家人對花椒的接受度很高，推廣起來難度應該不大，否則她那邊就不會有那麼多人喜歡吃麻辣燙。

　　“吃完了我就說一下，我打算去擺個小吃攤賣麻辣燙。東西比現在的還要多，當然，成本也會更高。”

　　聽到要用這個賺錢，除了兩個小孩子之外，其他人若有所思。

　　蘇月禾說：“我支持小妹，趁著咱家有點錢，應該用這些錢賺更多的錢。”

　　如果她沒吃過麻辣燙，或許還會有點遲疑，但吃過之後就知道，絕對能賣起來，尤其是現在天涼了，說不定能賣的很好。

　　蘇黎明也說：“這個法子可行。”

　　小吃最重要的一點，這個麻辣燙已經具備了，那就是很香，香到能吸引客人。

　　楊巧看向蘇磊，她不像孩子們那樣隻有一股衝勁，還在考慮萬一賠了怎麼辦。

　　蘇磊沉思了一會，看著蘇豆蔻說：“擺小吃攤很難，這些食物做的太多放不了多久，或者是放久了會不新鮮。”

　　“這個我想好了，等會我去找些硝，做一些冰塊保鮮。”

　　幾人愣住了，“做冰塊？”

　　蘇豆蔻點頭，“對。從一些老房子牆根上可以找到很多白白的東西，那個就是硝，再稍微提煉一下就好，還能反複使用。如果不行，我記得村裏不是有深井嗎？書上有寫熱水製冰，據說成功過，概率有點小。兩種辦法都不行的話，那就勤換井水，兩天之內做好賣完就行。”

　　她說的勤換井水是用一個小盒子放食物，再用一個大桶裝起來，大桶比小盒子低，放上冰涼涼的井水，在桶的一邊做一個可封閉的出水口，等井水不那麼涼了，就放掉換一桶水。

　　至於食物，能用紗布蒙上，透氣又不臟。

　　“要是生意好忙不過來，就請一個專門剁肉的人，到時候我跟嫂嫂可以現做，大哥招呼客人，姐有空可以來收賬。”

　　聽她已經考慮了這麼多，蘇磊知道她不是腦子一熱，便點點頭道：“你們想做就做吧，年輕總要做點什麼。”

　　蘇磊不想讓三個孩子失去賺錢的信心，隻想著種地。

　　種地不過是混個溫飽，收成還得看老天爺的心情，想發財還是得做其他的。

　　看蘇磊同意了，蘇豆蔻笑道：“爹，那你幫我們種菜呀。去收別人家的太浪費了，我空間裏還有好多菜，你種了，我就能拿出來賣了，這樣外人不會起疑心。”

　　蘇磊有些無奈，可小女兒估計也沒騙他們，她是真的去了另一個世界再回來的，否則哪裏懂這麼多？

　　他們家的地不多，稻子倆人收一天就能收完，於是蘇磊應下道：“好。你想要哪種菜？”

　　“等下我把菜苗挖出來。”

　　家裏種了菜，是小白菜、蘿卜、茼蒿、土豆和萵苣，蘇豆蔻想再種一些菠菜和生菜，這倆燙著好吃，尤其是生菜，不管是用來保鮮還是用來吃都非常不錯。

　　另外還有香菜，這個她也沒在這見過，可以試著用一些。

　　反正喜歡吃的人非常喜歡，不喜歡吃的人覺得很臭。

　　除了這些之外，還有黃豆芽、海帶絲和紫菜。

　　現在是九月初，一家人都忙活起來，蘇豆蔻就不信在下雪之前建不成一個青磚屋。

　　要是他們真的不幸運，那就轉為炒飯，反正兩個賺錢的辦法總有一個能賺到錢。

　　有了這個計劃，蘇豆蔻先去找硝石，但數量太少，她就去木匠那定做了放食物的盒子。

　　盒子需要都是一樣大小，放在木框裏，還不能太淺，外麵又要一個大木桶，不要太高。

　　定做花了三天的時間，這期間蘇豆蔻去買了不少食材，做了蝦餃和各種口味的餃子，受到家裏人一致好評。

　　還做了好些竹牌，隻是蘇豆蔻的字太醜，由楊巧寫好晾幹。

　　竹牌上寫的是菜名，還有號碼牌，是一對一對的。

　　竹籃也要新編好的，蘇豆蔻找到村裏專門編籃子的宋大娘，要了一百個小籃子。

　　前期準備的工作忙到飛起，村裏有不少人都知道他們家要做生意，就是不知道要做什麼，奇奇怪怪的。