或許是昨天那一碗鹵下水的緣故,張屠戶今天送來的下水居然都簡單處理過了,豬頭、豬蹄上的毛刮了大部分,豬大腸、豬肚也都翻過來衝洗了。
靈玉昨天已經處理過一次豬頭、下水,大家知道步驟,今天秦靈通提前把火堆升起來,他還想幫忙,靈玉連忙製止他。
“一會兒你要去聚寶街賣荷葉雞和鹵鴨,身上若是沾染上不好的味道可怎麼辦?你要記著,你和彥大哥你們是直接接觸客人的,你們一定要隨時保持幹淨,不能看
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