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一年後，“聽你的”開了第十家店。

不隻賣冰粉。

還有清粥、涼粉和真正按備注做的夜宵。

每張訂單上，都有一句很大的提示。

【顧客說不要，就是不要。】

餐飲協會請我去做分享。

曾經笑我最狠的老板，全坐在台下記筆記。

主持人問我：

“薑老板，你成功的秘訣是什麼？”

“倒閉得多。”

台下一靜。

陳硯在第一排捂住臉。

我繼續說：

“火鍋店讓我知道，不是所有人都想吃統一鍋底。”

“輕食店讓我知道，顧客吃