九月七日是周日。下午兩點半,城東新店剛收完午市的最後一張桌子。
副主廚林成換下白色廚師服,把零零一號到零零七號收貨台賬、冷庫雙回路溫控周報和第一周的日耗結算表裝進公文袋,搭周氏冷鏈下午回程的順風車到了舊街總店。
二樓小會客室裏,店長和總店財務已經泡好茶等著了。沈棠坐在靠窗的單人椅上翻看下個月的菜單。
林成把三本冊子按順序攤在長桌上。
“沈老板,沈店長,這是城東店
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