第三十八章 菜譜和調料

這味精，是“萬能提鮮劑”，能讓湯更鮮、菜更鮮、餡更鮮、鹵更鮮，而且用量極少，效果極強，一碗清湯就能證明它的價值。

她如果要賣的話，用味精調一碗清湯給人嘗嘗，就能讓人驚歎。

而十三香最擅長燉肉、燒豆腐、拌餡、鹵味，還能讓便宜的食材，例如豆腐、蘿卜等吃出肉味，也能讓貴的食材豬肉、羊肉更香更醇。

到時候用十三香做一盤紅燒豆腐給人嘗嘗，就能體現出效果來。

當然還有其他很多用法，她之