第8章 你吃肉了

院子中，李建軍把打回來的兔子領到院角的石板旁，又端來了一盆清水，就準備處理兔子。

他先是拿起了剪刀，就順著兔子後腿剪開了一個小口。接著向上延伸，沒過一會，便把兔子的整張皮完完整整地剝了下來，露出了白生生的肉。

接著，他把兔子內臟掏出來，丟給一旁家裏的土狗，便把兔子肉丟到了盆裏。

“建軍，要不要媽幫你的忙？”

周秀蓮看著李建軍一個人在忙活，忍不住準備上來搭把手。

“不用了，老媽，我自己來就行了。”李建軍笑了笑，連忙擺手：

“這種小活，我自己搞得定。”

李建軍上輩子可是開過一段時間的燒烤店的，對於如何處理各種小動物可謂是手到擒來，幹的活又利索又漂亮。沒過一會，就把兔子肉清洗好了。

接著，他把兔子肉撈起來瀝幹水分以後，就從屋裏找出鹽罐，撒了點粗鹽在兔肉表麵，接著就用手反複揉搓，讓味道滲入到肉裏。

然後，他還拿出了家裏的辣椒麵和花椒粉，同樣撒上了一點。

這年頭，辣椒麵與花椒粉也同樣很珍貴，放到村裏，這可是稀罕物，平時都是舍不得用的。

但他這可是要拿給蘇晚吃的，俗話說得好，舍不得孩子套不到狼，娶媳婦嘛，總歸是要大方一點的。

接著，等調味完畢以後，李建軍就把醃好的兔子肉串到一根削尖的木棍上，又在附近架起了幹樹枝。

等點上火，樹枝燒成紅彤彤的炭火以後，他就把兔肉架在火上，開始慢慢烤。

“呼呼呼——”

火苗燃燒著，便有一滴滴的油脂順著木棍向下低落，每每落到炭火之上，便有滋滋的聲響發出，冒出陣陣白煙。

而隨著白煙擴散，院子裏便飄滿了香味。

也就是這個時段，絕大多數人家還在外麵幹活。要不然的話，李建軍這一手烤兔子，估計就會有很多人聞著味來看個究竟。

就這樣，李建軍蹲在地上，時不時的轉動一下木棍，讓兔肉受熱均勻。

沒過一會，兔子肉的表麵就被烤得金黃酥脆，看上去油光鋥亮，聞著味就讓人不自覺地咽口水。

周秀蓮與李老師也是坐在院子的小板凳上，眼睛瞪著他手裏的兔子肉。

“建軍，你這烤兔子手藝是跟誰學的？以前也沒見你這麼弄過。這個兔子肉，一會你拿給小蘇，等回來以後再烤一隻，咱們家今晚就吃烤兔子肉了。”

原本周秀蓮是準備燉兔子肉的，露一番手藝。但是她發現李建軍的烤兔子肉似乎更讓人眼饞，於是改變了主意。

“說實話，她也沒想到自家小兒子竟然還有這種本事，是能把兔子肉烤得這麼地道。”

“老媽，你就別誇我了，我哪會烤什麼兔子呀。這次隻是用的料足，你沒看我連咱們家裏的辣椒麵和花椒粉都用上了嗎？你要是像我這麼用料，烤出來的兔子肉也肯定好吃。”

“等我把這隻給了蘇晚，回來，咱也烤一隻，到時候和嫂子、大哥一起解解饞。”

就這樣，一家三口一邊聊著天，李建軍就感覺兔子肉已經烤好了。

他用小刀在兔肉上劃了一道小口，就見這裏的兔子肉已經變成了白色，沒有絲毫的血絲，就知道這兔子肉已經熟了。

他把這個烤兔子肉從木棍上取下來，又用幹淨的油紙小心包好，這才對周秀蓮說：

“媽，我用這烤兔肉去換媳婦了，你們等我一會，我一會就回來。”

“去吧。”周秀蓮笑著點了點頭，說道：

“跟人家小蘇說話客氣一點，別跟在咱家似的，說話也沒個遮掩。人家是大城市來的姑娘，好好表現。”

“行啦，我知道了。”李建軍應了一聲，就拎起油紙包，朝著知青院走去。

......

而此時的知青院，蘇晚與趙圓圓正在院子裏休息。隻見趙圓圓躺在炕上唉聲歎氣：

“晚晚啊，我好餓啊！我真的很想吃肉啊！我都兩個多月沒有沾過肉星子了，再這麼下去，我這肥美的身材就要變得幹癟了，到那個時候，這十裏八鄉的小夥子們誰還會喜歡我？嗚嗚嗚，我想回家，我想吃肉啊！”

趙圓圓能夠長得這麼胖，原本家裏的條件那肯定是不錯的。然而自從她來到靠山屯以後，日子就徹底變了，平日裏吃都吃不飽，更別想吃肉，那根本是不可能。

因此，最近這段時間，哪怕是她，也變得有那麼一丟丟的清瘦起來。

這讓她更加懷念肉的味道。

蘇晚看到趙圓圓這副樣子，有些好笑，連忙安慰說：

“再等等吧。這都要秋收了，等過陣子估計村裏就要組織去打獵，到時候有了獵物，咱們總是能夠沾到點油水的。”

她下鄉已經有一年多了，自然知道村裏的一些習慣規矩，知道秋收之後正是野味最肥的時候，村裏會組織村裏的獵手進山打獵，多多少少總會有收獲，到時她們這些知青也能分點肉末，也算是沾了葷腥了。

“唉，那點油水能頂什麼用啊？”

趙圓圓揉了揉肚子，“村裏分的那點，頂多也就是能讓我喝口肉湯，估計連塊肉渣都撈不著。”

“咦，不對，晚晚！你身上怎麼有股燒雞味？”

忽然，趙圓圓湊了過來，努力的抽了抽鼻子，有些疑惑：

“我聞錯了嗎？在你身上真的有一股燒雞的味道！沒錯，晚晚，你是不是出去偷吃雞肉了？好啊，你個蘇晚，我把你當姐妹，你給我耍心眼子！是不是有機會吃好吃的，不帶著我？咱們兩個的情分就到這了。”

“嗚嗚嗚，你這個可恨的女人！”

這趙圓圓鼻子也確實夠尖的，蘇晚中午吃的燒雞，這會都能讓她聞出一點味道來。

但也不得不說，這姑娘也確實是餓慘了，饞肉饞得厲害。

蘇晚臉色一紅，連忙縮了縮身子，說：

‘沒有，沒有，你肯定我聞錯。嗯嗯，我上哪去吃什麼燒雞？這年頭又不是什麼節日，誰家會準備燒雞吃啊？又怎麼可能給我？你肯定是聞錯了。’”

她可不敢說今天和李建軍一塊搶了李桂香的燒雞，還一塊給吃了。

要是把這事告訴趙圓圓，這家夥大嘴巴性格，肯定會忍不住說出去的，到時又是一場風波。