李承乾則坐在胡椅上,時不時出聲指導:“火不要太大,要文火慢熬,這樣結晶才會細膩。”
“注意觀察鍋中變化,當開始出現白色結晶時,要不時攪拌,防止結底燒焦。”
時間一點點過去。
鐵鍋中的鹽水開始冒泡,水分逐漸減少,溶液變得越來越濃稠。
漸漸地,鍋壁和液麵邊緣開始出現細小的白色結晶。
“出來了!出來了!”程處默激動地喊道。
所有人都圍攏到鍋邊,目不轉睛地看著。
那些白色結晶越來越多,越來越密
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