第587章

淺野炊一繼續道：

“第三，也是最重要的一點，火。”

“電飯煲是死物，煮出來的飯沒有靈魂。”

“真正的銀飯，必須用土灶和明火烹飪。”

“而這火的燃料，必須是存放了三年以上的荔枝木。”

“荔枝木燃燒時帶有淡淡的果香，能最大限度地激發米粒深處的香氣。”

“且木材的含水率必須控製在12%左右，多一分則煙大，少一分則火猛。”

這一番理論拋出來，直接把在場的人都鎮住了。

葉昭庭聽得目瞪口呆，隨即眼