想歸想,桑非晚依舊幹著活,準備開始炒菜。
首先,將胡蘿卜和土豆分別削皮,切成細絲,把土豆絲泡在水裏去除澱粉,幾分鐘後撈出來瀝幹。
其次,向熱鍋裏倒油,等油熱了再放蒜末爆炒,然後倒入胡蘿卜絲,用中火炒,一兩分鐘後再把土豆絲放進鍋裏,一起翻炒至均勻。
最後,往鍋裏撒點鹽,倒少許醋調味,繼續炒五分鐘左右,等到全部熟透,就可以出鍋了。
把這道菜裝盤,拿鐵盆蓋住保溫,然後開始炒下一道菜。
肉泡的
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