君再來酒樓的生意,在京師本就算得上不錯 —— 地處鐘鼓樓大街,往來人流量大,掌櫃徐良又會做人,對客人向來熱情周到,日子倒也過得安穩。可真正讓它一夜爆火,成為京師權貴圈裏無人不知的 “網紅酒樓”,還要歸功於朱慈烺之前悄悄給徐良的幾樣 “寶貝”。
那是幾罐看似普通的粉末與醬料:雪白的味精、鮮紅的辣椒醬、香氣濃鬱的五香粉,還有黏稠的蠔油。這些在後世餐桌上常見的調味料,在明末的京師,卻是聞所未
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