第19章

周庭動作幹淨利索的一刀劃過狗獾的脖頸。

然後將狗獾按在空盆子前進行放血。

等到狗獾徹底不動了，周庭方才將狗獾丟到了身旁一盆子熱水之中。

拔毛，剝皮，剔骨，周庭一口氣將整條狗獾處理完。

林小雪看著周庭動作如此幹淨利索，一雙大眼睛中滿是好奇和震驚。

她完全沒有想到，自己男人竟然有如此本事？

這手段，村裏怕是誰也做不到，哪怕是村裏老屠夫，怕是也沒有去吧幹淨利索的刀工。

周庭看了眼身旁林小雪，隻見林小雪眼睛中滿是崇拜之色，這讓周庭十分受用。

他輕車熟路的從背簍之中在次取出一隻狗獾，開始收拾起來。

一個下午，周庭便將八隻狗獾全部處理幹淨。

看著盆子中滿滿當當的狗獾肉，臉上滿是笑容。

這一次周庭收獲的這幾隻狗獾，都是膘肥體壯。

任何一隻，都起碼有十五公斤的樣子。

放血，剔骨，清理完內臟之後，出肉率起碼也在50％左右。

看著麵前盆子中滿滿當當的狗獾肉，周庭估算了一下，起碼有個一百斤左右。

等送到城裏賣出去，可是一筆不小的收入啊。

除了狗獾肉之外，還有十張狗獾皮。

這十張狗獾皮，在剝皮時，周庭可以說是小心翼翼的，沒有出現一丁點的損傷。

這十張皮子，絲毫不遜色老獵人的剝皮技術。

拿到城裏去，也能賣出個不錯的價格。

至於狗獾的骨頭，周庭也是準備這兩天研磨成粉，這次進城，一起賣了。

周庭在院子中找了一個雪堆，然後隨手將中間掏空，便將滿滿當當一盆子狗獾肉直接放到裏邊。

這也是東北冬天慣用的保鮮方法，在雪坑裏掏個洞，然後直接將需要的保鮮的物品丟進去，就是一個天然的冰箱。

收拾好狗獾肉後，周庭也是開始處理起狗獾皮。

周庭取來了明礬，食鹽，以及清水，加熱溶解後，便將狗獾皮子毛麵朝上浸入水中。

這種處理方式，也是獵戶們最常用的明礬鞣製法。

全過程，起碼要兩三天的時間。

反正最近大雪天，也不需要進山，所以周庭也不著急。

要知道，處理好的皮子和沒處理好的皮子，完全是兩個價格。

花費兩三天時間，多賺一些，何樂而不為呢？

之後的兩三天時間，周父，周母每天都早出晚歸跟著生產隊頂著大雪在挖溝渠。

而周庭一邊製作皮子，一邊將狗獾的骨頭研磨成粉末。

一直到天色徹底放晴，周庭方才將狗獾肉，處理好的皮子，以及狗獾骨頭研磨成的藥材全都裝進背簍之中，徑直向著縣城走去。

因為幾天的大雪，周庭這次並沒有選擇小路，而是改走了大路。

這種天氣，沒有人願意出來，所以周庭順順利利的進了縣城，一路上並沒有遇到任何檢查。

周庭來到縣城，第一時間並沒有直接去供銷社采購員胡海中的家。

反而是來到了縣城後街的早市之中。

周庭也沒急著賣貨，反而是背著背簍，現在早市之中逛了起來。

換糧票，工業票，油票，煤炭票的攤位，賣大米，麵粉，食用油的攤位，甚至就連賣煙酒，收音機的攤位都有。

十分鐘，周庭便逛完了整個早市，心裏也是有了計較。

家裏的糧食剩的不多了，煤炭也不夠了，這次他得買一些帶回去。

除此之外，周庭也看中了一根牛的筋，以及一些風幹的竹子。

這些東西，可是好東西啊。

周庭既然遇到了，自然是沒有錯過的道理。

等回到家裏，仔細處理一番，完全能用來製作一把弓。

雖說材料有限，周庭做不出來心心念念的複合弓，但是做個普通弓箭，還是沒有問題的。

有了弓，周庭就可以繼續深入大山了。

起碼他敢進入大山外圍探索一番。

有了弓箭，周庭到時候完全可以狩獵個麅子，麋鹿。

爭取在大雪封山之前，狠狠地賺上一筆，過個肥冬。

想到這裏，周庭也不廢話，連忙從背簍之中取出了一半狗獾肉以及狗獾皮，麻利的擺好。

周庭剛一擺好攤位，瞬間就吸引來了大量的顧客。

“咦？這是什麼肉？”

“你看那皮子，這應該是狗獾肉。”

“狗獾？好家夥，能捕捉到狗獾，小兄弟不簡單啊。”

“當然不簡單了，你看看那狗獾肉，沒有一丁點骨頭，還有那狗獾皮，處理的幹幹淨淨，沒有一丁點破損。”

“這處理手法，怕是老獵人來了都要自愧不如啊。”

聽到周圍人竊竊私語的介紹，在場的眾人也全都滿臉驚訝的偷偷打量起周庭來。

看著周庭如此年輕，在場的眾人心裏也是更加的震驚。

這麼年輕，就有如此手段，這年輕人不簡單啊。

看著在場眾人眼神變得敬佩，周庭也是笑了笑。

然後取出早就準備好的牌子，放到了攤位前。

狗獾肉，2塊一斤。

狗獾皮，10塊一張。

這個價格，周庭在家的時候就已經想好了。

狗獾肉雖說比較稀少，但是口感並不算太好，比較腥膻，需要燉很長時間，才能實用。

所以價格賣的高了，怕是不太好賣，周庭定價和供銷社中豬肉價格差不多。

當然，不需要票，也不限量，自然是不缺銷路。

而且狗獾肉，有補氣血供銷，特別是對於老年人，有很大的好處，周庭自然是不擔心賣不出去。

至於狗獾皮，雖說不如貂皮，卻也是稀缺之物，特別是冬天，更是十分好賣，周庭雖說定價稍微有一些高，卻也賣的出去。

看到周庭擺出的價格牌，周圍眾人略微思索之後，便有人上前。

“小兄弟，這狗獾肉，給我來二斤！”

“小兄弟，給我來五斤狗獾肉。”

“狗獾皮給我來兩張！”

不到兩個小時，周庭準備的一百斤狗獾肉，以及八張狗獾皮就全都賣的一幹二淨。

周庭清點一番手中厚厚一遝鈔票後，臉上也是露出了興奮之色。

足足280塊錢。

這在這個年代，可以算得上是一筆巨款了。

雖說賺了一筆巨款，但是采購整個冬天所需的煤炭，糧食，怕是也剩不了多少。