蛋炒飯事件後,我的窗口成了食堂裏唯一的明星,而王經理的預製菜窗口的人屈指可數。
他看我的眼神一天比一天陰冷。
這天中午,他直接帶著幾個人堵在了我的窗口前,聲音很大,故意讓所有學生都聽到:
“張師傅,你天天說自己現做的好,貶低我們標準化產品!誰知道你用的什麼來路不明的東西?孩子們的安全出了問題,你負得起責嗎?”
【叮!觸發挑戰任務:王的宴席!】
【任務要求:接受對方的廚藝挑戰,在公開公正的條件下,用一道紅燒肉徹底擊潰對手,贏得所有評委的認可。】
【任務獎勵,解鎖【秘製老鹵】配方,聲望大幅提升!】
我還沒說話,王經理就搶先對著周圍的學生和聞訊趕來的李主任喊道:
“光說不練假把式,李主任,為了證明誰才是真正對學生負責,我提議,就在這裏,現在就搞個盲品比拚!”
他指著身後一個穿著廚師服的男人:“這位是我們總公司特聘的研發主廚,劉師傅!”
“讓他用我們最高端的大師匠心係列料理包,和張師傅現場各做一道紅燒肉,請李主任和隨機抽選的學生代表盲品打分!敢不敢?”
“行。”我一口答應。
兩邊灶台同時開火。
對方那邊,劉師傅撕開一個包裝精美的料理包,將裏麵醬色濃稠的肉塊和湯汁倒進加熱盤,按下按鈕,動作流暢而標準。
而我,從係統商城兌換了【精品五花肉】和【秘製醬油】。
當我的肉塊下鍋煸炒,發出“滋啦”的聲響並爆出濃鬱肉香時,對麵劉師傅的表情微微變了一下。
很快,對方料理包“叮”的一聲好了。
加熱後的料理包散發出一種標準化的醬香氣,很香,但聞多了有點膩,像是無數份同樣的香味疊加在一起。
而我的紅燒肉,在小火慢燉下,香氣層層溢出。
整個食堂的人都在抽鼻子,目光不斷瞟向我的鍋。
菜終於好了。
由李主任和隨機選出的十個學生代表進行盲品。
他們先嘗了對方的。
幾個學生皺了皺眉:“是紅燒肉的味道。”
“還行,就是學校平時吃的那個味。”
李主任點點頭:“不錯,標準味道。”
然後他們嘗了我的。
第一個學生吃進去,眼睛猛地瞪圓,都忘了嚼!
第二個學生直接“唔!”了一聲,捂住嘴。
第三個女生甚至誇張地跺了跺腳:“天哪,太好吃了!”
肥而不膩,入口即化,鹹甜適中,肉香十足!
那種極致的美味衝擊力,讓所有嘗過的學生臉上都露出了極度震驚的表情。
結果毫無懸念。
九票對一票,我的紅燒肉以碾壓之勢獲勝!
王經理和劉師傅的臉色難看至極。
王經理一把搶過勺子,自己嘗了一口我的紅燒肉,整個人僵在原地,臉色從鐵青變成慘白,嘴唇哆嗦著,一句話也說不出來。
他無法理解,怎麼可能有人能把紅燒肉做到這種地步!
學生們歡呼起來:“以後就要吃張叔叔做的!”
“拒絕料理包!”
李主任的表情也很複雜,有驚豔,也有為難。
王經理猛地抬起頭,死死盯著我。
他湊近我,用隻有我們兩人能聽到的聲音:
“張大山,你厲害,我弄不過你的手藝!”
“但你給我等著,我有一百種辦法讓你從這滾蛋!”
說完,他猛地轉身,帶著一臉陰狠的冷笑,快步離開食堂,顯然是去打電話了。
第二天,我正收拾灶台,就聽見李主任辦公室傳來王經理拔高的聲音:
“李主任這不合規矩,他一個臨時工,食材來源不清不楚,萬一吃出問題,誰擔這個責任?必須立刻停止他單獨開火!”
李主任的聲音很為難:“可是孩子們確實很喜歡,反響也很好......”
“好評能當安全證明嗎?”王經理咄咄逼人。
“我現在就以合作方的名義正式要求,立刻規範操作!要麼他走,要麼我們用最嚴格的條款重新審查他的每一項流程,查他的健康證,食材采購單......”
我的心沉了下去。
王經理這是要玩陰的,用行政手段壓死我。
李主任被逼得說不出話。
王經理臉上露出勝券在握的冷笑,瞥了我一眼,滿是挑釁。
就在氣氛僵到極點的時候,一個沉穩的聲音從門口傳來:
“要查我的廚師,問過我這個校長沒有?”