魚肉的魚鰾遠不如豬膀胱大,有總比沒有強。
“這個就交給我,保準等吃完飯就能給你做好。”
傅斯年把魚鰾放在盆裏,轉身去灶底盛出些許草木灰,用篩子篩過後,放在木盆裏開始搓魚鰾。
直到把魚鰾上麵的油脂全都搓洗下來,用清洗衝洗後,魚鰾變得柔軟而富有彈性。
薑婉蹲在地上看著傅斯年忙活,見他把搓好的魚鰾泡在盆裏,忍不住好奇的問:“剩下的要怎麼做?”
“不急,先讓魚鰾泡著,得讓它泡夠時辰,不然韌性達
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