第977章

魚是鯽魚，巴掌大，殺好洗淨，兩麵劃幾刀，抹鹽，醃著。

蝦是河蝦，活蹦亂跳的，二妞不敢碰，大妞一手一個，掐頭去尾，剝得幹幹淨淨。

藕夾費功夫。

王三娘把藕切片，兩片之間不切斷，夾上調好味的肉餡，裹上麵糊，下油鍋炸。

麵糊是林禾調的，加了一個雞蛋，炸出來金黃酥脆，咬一口，藕脆肉香，汁水直流。

二妞守在鍋邊，炸好一個吃一個，王三娘攔都攔不住。

蛋餃也費功夫。

林禾拿個大勺，在火上燒熱，刷一層