第508章

“好吃。”林禾語氣肯定。

要是不好吃，她不會到現在就惦記著那一口。

“又香又脆，甜絲絲的，還不膩人。

關鍵是費不了多少糖，主要靠紅薯自己的甜味，熬糖漿隻是起個粘合、提亮的作用。”

她拿起一個削好皮的紅薯掂了掂，“這紅皮黃心的薯，糖分足，最合適。”

削完皮就要開始切絲了。

這活兒講究刀工，絲要切得粗細均勻，太粗不易炸透，太細則容易焦糊。

林禾在案板上墊了塊幹淨木板，將紅薯按住，菜刀貼著薯