好久沒烙餅吃,蘇秀芹有些饞這一口了。
往盆裏倒入麵粉再加水調和好,等了半個小時麵發好後她把麵團從盆裏拿出來放在案板上。
用擀麵杖鋪平,往麵餅上倒些香油,用手塗均勻,最後再撒上一層蔥花。
把麵餅疊成三角形,再用擀麵杖擀一次。
把麵餅擀薄之後,生火起鍋,把麵餅放在鍋裏。
來回翻騰,待餅煎至微微焦黃就可以吃了。
蘇秀芹把餅切成小塊放在盤子裏,緊接著又熬了一鍋紅豆稀飯。
飯做好端在桌上,她剛要去
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