第一刀斷喉管,新鮮的鹿血嘩嘩地流進木桶之中。
那頭活鹿在最短的時間內失去了生命。
第二刀便開始剝皮。
戴著白手套的童伯隻抬手一摸就大概知曉皮肉下的骨骼、關節在哪。
他一刀刀切割下去,動作慢條斯理之中帶著歲月沉澱下來的優雅。
皮、膜、骨骼輕易地被他的刀分解下來,整個過程幹淨利索,沒有多餘的浪費。
等整張鹿皮被完整地剝下之後,他又沿著肌肉纖維的方向進行切割,大塊且完整的鹿肉冒著熱氣,分裝在
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