
“透明的餃子！這是怎麼做到的？”
江雪對主持人的反應很滿意，語氣愉悅地回答：
“這是我們東北的特色餃子，在我們老家那邊叫「土豆沫乎」。這種透明餃子皮的主要成分不是麵粉，而是土豆澱粉，還要加入開水把麵燙熟，才能獲得這樣透明如水晶的麵皮。”
主持人一臉欽佩地點點頭，示意鏡頭再次推近：
“那能不能給大家講講，你們這一組的「融合」，體現在哪裏？”
江雪不慌不忙地繼續包著最後的幾個餃子：
“首先呢

第89章
“透明的餃子！這是怎麼做到的？”
江雪對主持人的反應很滿意，語氣愉悅地回答：
“這是我們東北的特色餃子，在我們老家那邊叫「土豆沫乎」。這種透明餃子皮的主要成分不是麵粉，而是土豆澱粉，還要加入開水把麵燙熟，才能獲得這樣透明如水晶的麵皮。”
主持人一臉欽佩地點點頭，示意鏡頭再次推近：
“那能不能給大家講講，你們這一組的「融合」，體現在哪裏？”
江雪不慌不忙地繼續包著最後的幾個餃子：
“首先呢