還有幾個中年婦女,拿著熱水盆在一旁守著,等到下水出來之後,立刻就可以處理了。
這殺豬嘛!
自然要準備殺豬菜。
按照傳統,殺豬菜裏麵除了肉和血之外,還要有酸菜和下水。
當然,直接下水隻放一部分,除了大腸之外,那些心肝肺還要拿到廚房爆炒,方便男人們下酒。
如果是平常人家殺豬,這些菜就已經夠了。
但林東跟王大柱舍得,商量了一下之後,又讓林娟切了十斤排骨,跟曬幹的豆角悶在一起。
到時候一掀鍋,
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