老太太手藝好,魚頭燉豆腐,湯汁奶白奶白的,魚肉一點都不腥,豆腐燉的也很入味。煎的魚尾酥酥脆脆,與燉的味道又不同,吃在嘴裏咯吱咯吱的,崔嫻分外滿足。
就連窩頭,也是暄軟適口。崔嫻吃的津津有味,還得是跟著老太太混,每一餐都有新花樣。
老太太吃著豆腐,也是頻頻點頭。今天燉的口味剛好,不過還是有些遺憾。感歎一句:今天這菜,要是能配大米飯就好了。
老太太原籍是浙江錢塘人,對米飯還是有些依戀。
崔
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