第129章

林建國耐心十足地繼續解釋：“剛開始發酵的時候，每天最好打開攪拌一下，讓葡tao皮和汁液充分交融。”

“大概發酵一周到兩周左右，等發酵的速度減緩，酒液看上去比較清澈了，就用紗布之類的把那些葡tao皮、籽的殘渣過濾掉。”

“再把過濾後的酒液，轉移到幹淨的容器裏接著發酵。”

“這後麵的二次發酵時間就比較漫長了，可能需要幾個月的時間。”

“等酒液清亮透明了，基本上就算大功告成了。”

“這中間啊