方巧蝶興致勃勃,連忙問道:“什麼新東西?你做了嗎?叫我先嘗嘗。”
“試驗了幾次,現下差不多了,回頭就給你送一碟子去。這個方子說新也不全然,它脫胎於桂花糕,我加了兩個字,叫糯米桂花糕,和市麵上的不太一樣,更軟糯些。”
姚韞真仔細回答,經過一段時間市場調研,她發現南江縣流行的桂花糕做法更偏向於幹燥的桂花米糕。
她準備做的是前世蘇杭地區的一種糯嘰嘰拉糕做法,糯米粉、粘米粉、砂糖和水油按比例攪
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