第85章

做蒸蛋糕的方法相對其他來說簡單，最關鍵的是材料在宸朝都能找到，不用自己辛苦製作。

用來蒸蛋糕的碗約莫是現代的八寸大，姚韞真便依據八寸的分量來調配食材。

姚韞真將雞蛋的蛋清蛋黃分離，蛋清放入無水無油的大碗中，根據她的經驗分三次加入糖快速攪拌。

攪拌了大概兩刻鐘的時間，姚韞真終於成功把蛋清打發。

虧得她前段時間沒有懈怠，好好鍛煉了，不然還真不一定能成功。

打發了蛋清，剩下的就簡單多了，徐蘭娘