第122章

第二天早上，欒紅葉還是早早起來，她今天早上打算攤雞蛋煎餅。

雞蛋煎餅是最簡單不過的主食之一，首先是和麵糊，往盆裏挖一碗麵，加入適量水，把麵和成糊狀。

麵糊一定要充分攪拌，最好分批加水，這樣麵裏既不會有疙瘩，又能把握好水量。

等麵糊攪成牛奶流動的狀態就差不多了，放到一邊先醒一會兒。

趁著醒麵的時候淘米入鍋，煮上大米粥。

這時回來，麵也醒的差不多，再往麵糊裏加入適量的鹽、五香粉、蔥末，再打