欒紅葉先煎了四個荷包蛋,然後又熗了一把蔥花,隨後把剛才專門盛出來的骨頭湯倒入鍋中,等湯煮沸就把麵條丟進去。
周氏帶著兩小兒出來的時候,看著鍋裏翻滾的白麵條,聞著鍋裏飄出來的香味,娘仨也不掩飾了,開始站在鍋前不住地咽口水。
“小弟小妹去把桌子凳子擺好,然後洗洗手,一會兒咱們就著鹵豆幹吃雞蛋麵。”
“好!”兩小兒咽下口水高聲答應,“蹭蹭蹭”地跑進屋抬桌子搬凳子,忙的熱火朝天。
欒紅葉瞧著站在那手足無措的周氏,就說:“娘你去屋裏拿個碗,把豆幹撈出來一些。”
周氏得了吩咐,立馬開始行動。
這時麵條也煮好了,欒紅葉把洗好的小青菜下鍋,便拿起碗開始撈麵,麵盛好後又在每個碗裏都撈上幾根已經燙熟的青菜,再把煎荷包蛋往麵上一蓋,撒上一點蔥花,骨湯雞蛋麵就成了!
周氏要來端麵,欒紅葉隻讓她帶著孩子排排坐好等著,她親自把麵端到他們麵前。
娘仨看著桌子上的幾碗麵,湯清麵白,翠綠的青菜,金黃的雞蛋,光是聞著味道就香的不得了!
“吃吧,不夠吃的話麵條還有,隨時再下。”
欒紅葉一發話,周氏三人立即開始埋頭吃麵,隨即三人瞪大眼睛。
“哇!太好吃了!”
“好香好香啊!”
看著娘仨的樣子,欒紅葉忍不住笑起來,隨即也咬了一口麵條。
她和麵的時候往麵裏加了油和鹽,還有一顆雞蛋,所以麵條吃起來入味又勁道,再加上蔬菜的清脆,雞蛋的香嫩,骨湯的鮮美,這一碗算得上過關的雞蛋麵稍稍撫慰了她穿越後受傷的心靈。
欒紅葉吃了兩口麵,見到兩個小家夥不住地往碗裏的豆幹瞧,但卻始終不敢下筷子夾。
他們看向周氏,周氏又瞄了一眼欒紅葉,隨後垂下頭躲開孩子們的視線。
今日他們吃的麵和雞蛋都是大兒媳婦買來的,她哪裏還有臉再白吃她做的鹵豆幹,因此隻能無視兩小兒可憐巴巴的眼神。
誰料這時碗裏突然多了一塊豆幹,一抬頭就看見欒紅葉正給她和兩個小兒每人都夾了一塊。
“豆幹放了這麼久,也差不多入味了,你們嘗一嘗好不好吃?”
不用嘗就好吃!
三人心中同時響起這一句話,隨後再不客氣狠狠咬了一口把他們饞了半天的豆幹,一瞬間,又香又辣又麻的鹵豆幹就把他們給徹底征服了!
“哇,大嫂,你做的豆幹真好吃啊!”
“娘騙人,豆幹好好吃!”
周氏一邊臉紅一邊嚼著豆幹,這次倒不是羞得,而是豆幹微微的麻和辣讓她忍不住紅了臉,但奇怪的是,她卻一點也不想放下,隻覺得越嚼越香!
“紅葉,你做的豆幹真好吃,比我之前吃過的都好吃!”
欒紅葉得到三人一致的稱讚,笑顏如花,“娘覺得如果我去賣豆幹,會有人買嗎?”
“肯定會有!”說完,周氏才意識到大兒媳說了什麼,“你,你真的打算去賣豆幹?”
“是啊,一會兒吃了飯我就去!”
周氏張了張嘴,本想說我能幫你什麼,但想了想她這走一步喘三喘的身體,什麼也幫不了,隻能住口。
於是吃過飯,欒紅葉要刷碗時,周氏攔著死活不讓她刷。
“你還要去鎮上,快點去吧,早點賣完還能早點回來。”