不過，魚香肉絲這道名菜還真的是沒有魚肉的，這個已經被很多人吐槽過了。
它隻是有魚味。
小餐館裏邊炒出來的魚香肉絲，甚至連魚味都沒有。
不過，老板在菜單上也叫做魚香肉絲，所以，才被生存於世界的底層的那些草根吐槽的。
這道菜的出處，是川菜。
相傳很久以前，在四川有一戶生意人家，他們家裏的人很喜歡吃魚，對調味也很講究，所以他們在燒魚的時候都要放一些蔥、薑、蒜、酒、醋、醬油、泡菜等去腥增味的調
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