殺豬看起來是一件很簡單的事情,但是卻是一門手藝活,如果這是一件簡單的事情,那就不用殺豬匠過來了,下刀的每一步都有分寸。
刀下深了容易傷到豬的內臟,刀下淺了,割出來的肉不整齊,先把豬頭整整齊齊地切下來,然後把豬的內臟都拿出來。
豬下水可是好東西,原本想著這些下水分的村民們,但是因為分下水的事情爭吵個不停。
最後村長拍板決定,今天晚上的飯就在村委會做了,把豬下水全部燉了。
旁邊燒水的女人們
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