第305章

四樓沈秋秋選擇做火鍋，火鍋湯燙的很，要是放在底層，人多的時候撞翻鍋底，傷到人也是一件麻煩事。

各種炒菜在三樓，若是有人在上兩層或者下兩層點了炒菜，來回送起來也方便。

烤肉二樓，鐵鍋燉一樓。

沈秋秋又畫了一下後廚的設計圖，西餐主要以各種炸貨和烤箱為主，火鍋後廚需要刀功好的切菜工更多一些。

唯獨三樓的後廚，需要大廚真的掌勺做菜。

沈秋秋把阿翠安排到了三樓。

這麼熱的天氣，沒有空調不行。

沈