這個豉油皇炒麵,要想做的還哦啊吃,就一定要想炒苗條,把麵條本身的香氣逼出來了,再下其他的配料。
蘇默兒想著,就把從雜貨店買來的幹麵條,下水泡發。
在這期間,她去燒了一鍋開水,加點油,房子麵條粘連。
在加點鹽巴,稍微入點底味,然後把麵放進去,用筷子稍微劃鬆一下。
然後蘇默兒把火苗一開,讓麵條再泡一分鐘。
最後在把麵倒出來,稍微控一下水,裝到一個盆子裏,然後蓋上蓋子,利用餘熱,進行燜焗。
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