東坡羹,其實說白了就是菜飯的一種。
這要是放在現代,怕是根本沒有人瞧得上眼,所以之前餘鳳雲把它放到菜牌裏麵的時候,還專門加上了魚肉和碎豬肉糜來作為輔料。
這才讓當時那道東坡羹在新餐廳受到了許多食客的喜愛。
不過這一次,在問好了段仁康說的那人的口味以後,餘鳳雲並沒有多此一舉,隻是選了蕪菁、蘿卜、薺菜、白菜、茼蒿、黃豆芽等等一係列的食材,洗幹淨以後,切碎。
幾個菜味比較重的青菜,餘鳳雲還專門
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