今天我們就在這具有錫金和卡西族風格的小旅館住下,轉天一早吃了點當地特色的小吃,咖喱羊肉啊什麼的還算可口,有一道叫賈都的小食引起了我的注意,特意問了問做法。
陳老板說道:“羊肉咖喱以羊肉為原料,加入了丁香、肉桂、洋蔥、大蒜,木瓜哈爾是一種由生木瓜、豆類、芋頭和其他成分製成的點心,因為經過幹香蕉葉的過濾,所以這道菜帶了一種清爽的風味,起源於阿薩姆邦,這像煎餅的主食叫奇拉,是米糊和扁豆混合
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