婚宴的規格定好了,那就要開始定菜單、試菜了。
江孜叫人將江源送回到常平鎮,自己則留下了,上午和肖茹、程安一起看賬對賬,下午和林荷還有傅懷瑾一起商量著定菜單和試菜。
最先定下來的六道涼菜,涼菜得開胃好吃,為宴席起個好的開端。
鹵味拚盤是必不可少的,還有白切雞、泡椒雞爪、蒜泥白肉、涼拌魚皮和話梅百香果皮。
其中涼拌魚皮和話梅百香果皮以前都沒做過,試菜主要的就是這兩道,當天定好涼菜菜單,中
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