林荷在做的是蛋烘糕，是江孜很喜歡的一種小吃。
做蛋烘糕要用的鍋，是江孜臨出發前定做的，小小的圓盤子淺淺的，有點像平底鍋，兩側有沿，就放在灶台上，此時鍋中心的蛋漿起了均勻的小泡，林荷舀了幾勺番茄醬，用鑷子輕輕一折，對折成小月亮，露出的那麵焦黃透著蛋奶香。
這番茄醬口味的蛋烘糕被放在白瓷盤裏，旁邊還有兩個同樣小小的，金燦燦透著香甜氣息的蛋烘糕。
"大堂的小廝已經等了好一會了，趕緊端著白瓷
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