要好吃，就得蔥油熬得好。
江孜將洗淨的小蔥放在台麵上，留了一小把切碎做點綴用，將剩餘切成了蔥段，熱油開始準備熬製蔥油。
油熱，江孜將那蔥段倒入，用筷子輕輕翻炒兩下，很快就有一股濃鬱的蔥油香味四散開來，與鹵味加熱的味道不同，但卻同樣的濃鬱霸道。
江孜不停的翻動著油鍋中的蔥段，直到蔥段逐漸由青白色轉為淡淡的焦褐色，深深嗅了一口空氣中的香味，知道差不多了，這才撈了出來放在空碗裏。
本還在屋裏
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