第169章

今天考核的人一共有十人，雲溪自己是五號，而為了速度，三星考核的菜品采用的是虛擬品嘗的方式評判。

這樣也好，能夠呈現菜品最好的狀態。

雲溪微微後退一步，看著評委開始點評。

平心而論這道菜，最難得地方是在於如何把鵝肝製作的細膩綿滑同時還不讓它被腥味困擾，真要是能做到這幾點的人也可以算是出師了。

而前幾個廚師明顯沒有掌握好這個分寸。

看著幾個評委不停搖頭的動作，前幾個廚師算是知道自己今天又一