杜仁見葉紅菱對江南魚類的菜肴頗感興趣,便毫不猶豫地請來了那位江南名廚陸子魚。陸子魚一到,便先給眾人展示了一番他高超的烹飪技藝。
“杜大人,葉姑娘,各位,今日我便先為大家做一道清蒸鱸魚,讓大家嘗嘗江南魚類的鮮美。”陸子魚一邊說著,一邊麻利地處理著手中的鱸魚。
隻見他將鱸魚洗淨,去鱗去內臟,然後在魚身上劃上幾刀,抹上特製的調料,放入蒸籠中。不一會兒,蒸籠裏便散發出誘人的香氣。
當清蒸鱸魚
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