至於黑魚，她是將魚皮先剝下來，用水燙過之後加上香菜和蔥花做了一道涼拌魚皮。
然後炒了一盤子花生米與涼拌魚皮搭配。
黑魚被切開成肉段，蘇吉祥做了一道紅燒魚塊，她還在裏麵加了一些剝好的板栗。
邙城周圍都是山，山上這種野榛子，野板栗還有各種山貨多的是，等到秋天這些堅果成熟了之後就有人進山去采摘，然後曬幹了拿去集市上賣。
板栗好保存，一到東西直接扔在外麵就凍起來了。
等到用的時候直接解凍扒皮就
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