第326章

椰子雞是一道很有代表性的南方菜，是把新鮮的椰子裏的椰汁倒出來，而後將子雞肉放進去，加料酒、醬油、鹽、糖、薑，最後將椰汁倒回去淹沒雞塊。將椰子蓋蓋回去後把椰子放回鍋中加水煮開，而後再用中火蒸兩個小時，口味鹹鮮，有椰子的清香，令人口舌生津。

其實殷緋和聞細辛都是很地道的京城人，十分能吃辣，這次也是來了興致才會想要嘗嘗看椰子雞。

這道菜薑咻的媽媽也會做，方法也簡單，隻是耗費的時間太多，蘭錦兮