鋪子是慕如傾決定要賣熏醬的。
所以,蕭雲舒開始在坤寧殿做起了自己的老本行。
她家的熏醬是獨門配方,先是把肉鹵製,然後再熏。
蕭雲舒讓人拿來五隻收拾幹淨的雞。
放在大鍋裏,鍋裏是早就調製好的鹵湯,放了蕭家祖傳下來的調料,配料比極為嚴格。
然後便開始煮。
大概煮半個時辰後,便停火,然後讓雞在鹵汁中浸泡半個時辰,讓它徹底入味。
接著,往另一口鍋裏放入柏木碎末還有白糖,攪拌均勻,把鹵好的雞放在篦
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