白薇擰著母雞離開雞舍,利索的燒了一鍋水,從砧板上取出一把利刃。
單手緊扣著母雞的肩膀,調整姿勢,將頭也壓回翅膀裏,找好位置,刀起刀落。
“咯咯咯~”
“嗶~”
隨著母雞的劇烈掙紮,雞血隨之放入碗中。
將氣厥的母雞放入沸水之中,靜默幾分鐘再提起來,拔毛去內臟一氣嗬成,又弄來了兩根又白又胖的大蘿卜,削皮切好,備用。
一上午的時間,白薇在廚房裏麵忙碌著。
看著淡黃色的雞湯,表麵還浮著一層雞油
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