曬茶,是製茶過程中非常重要的一步。
曬茶的時間不能太長,也不能太短。
太長了,茶葉會發黑,影響口感。太短了,茶葉又太綠,同樣影響口感。
“若是連曬茶這一步都控製不好的話,那這製茶之法也算是白研究了。”
林凡一邊曬著茶葉,一邊思索。
他記得前世的時候,龍井茶的曬茶時間,通常在兩到三個時辰之間。
“這裏的氣候和前世不同,曬茶的時間也應該不同才對。”
林凡一邊曬著茶葉,一邊觀察著天色。
到了
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